For en stund siden fikk jeg tilsendt oppskrift på en glutenfri energibar jeg er gira på å prøve ut!
Her er oppskriften
150 gr smør som smeltes.
1 dl havregryn
100 gr mørk sjokolade som hakkes i små biter
100gr tørket aprikos i små biter
50 gr mandler eller nøtter som hakkes
1 egg som piskes lett
1/2 dl Fiberhusk
2 ss lys sirup
1/2 dl brunt sukker
500 gr fruktmüsliBland alt sammen, deigen blir fast. Ta bakepapir i en ildfast form eller og stek på 200gr i 20 min. Avkjøl. Ta formen i fryseren noen timer. Så kan du skjære herligheten i passe biter som pakkes i aluminiumsfolie. Oppbevares i kjøleskap eller fryser til dere skal ut på tur.
