Kategoriarkiv: Mat

Laksesuppe

Har kommet over en oppskrift som skal testes i morgen. Hvis noen flere har lyst på litt helgetesting – så ligger den her. Kommer tilbake med vurdering i morgen.

Publisert i Mat | Skriv en kommentar

Avokadokrem med pinjekjerner

Ferden gjennom Blitz sin kokebok fortsetter, og her er det ting som faller i smak. I dag tidlig prøvde vi «avokadokrem med pinjekjerner» som pålegg på ferskt brød: 1 avokado 1/4 rødløk 1 hvitløksfedd 1 neve pinjekjerner sitronsaft salt & … Les videre

Publisert i Mat | Skriv en kommentar

Oppskrift på brød

I dag fikk jeg tilsendt en brødoppskrift av ei venninne. Ligner litt på foccacia, men går under betegnelsen «Gruebrød». Blir spennende å prøve ut.

Publisert i Mat | 1 kommentar

Tips til grillmat

Fikk et hyggelig tips om god grillmat, og deler det gjerne: «Det finnes frosne kalkunfileer i 2 kg poser. Jeg legger disse i en marinade av: et par spiseskjeer eddik (helst balsamico) en desiliter søt søya saus (kecap manis) tørket … Les videre

Publisert i Mat | Skriv en kommentar

Brød på stormkjøkken

Jeg har jo til og med vært på NRK med pannebrød. Men, det går an å lage ordentlig brød på stormkjøkken også. Her er oppskriften til Susanne fra fjellforum.net. Den må testes i løpet av sommeren! 🙂

Publisert i Mat | Skriv en kommentar

Oppskrifter til sommeren

Her er det to oppskrifter som skal brukes i sommer: Foccacia og vafler.

Publisert i Dagbok, Mat | 3 kommentarer