Kategoriarkiv: Mat

To deilige middag er i form

Her er to oppskrifter jeg må ta vare på til senere anledninger!

Publisert i Mat | Skriv en kommentar

Hummus

Her er oppskriften på en hummus (pålegg til knekkebrød/brød) som jeg fikk på fasteretreat i februar.

Publisert i Mat | Skriv en kommentar

Oppskrift på sursild

Er kanskje litt utenom sesong, men jeg er i ferd med å rydde opp litt i dokumenter og sånn.

Publisert i Mat | Skriv en kommentar

Fantastiske rundstykker

På onsdag i forrige uke var jeg på «Inspirasjonsdag» i Skien. Der ble det servert noen fantastiske rundstykker av ei bakeglad gründerdame. Her er oppskriften.

Publisert i Mat | Skriv en kommentar

Smia´s bacalao

Rett ved gjestehavna ligger det en restaurant som er kjent for god fiskemat. Vi fikk dessverre ikke oppleve den, men jeg fant en oppskrift i gangen som sikkert er god! Den finner du her.

Publisert i Mat | Skriv en kommentar

Honningkake

Øivinn serverte visstnok en utrolig god honningkake på padleturen forrige søndag. Her er oppskriften.

Publisert i Mat | Skriv en kommentar

Pepperkaker

Figuru gir artige julegaver, og i en av disse var det en herlig oppskrift på pepperkaker. Den fortjener og deles med flere, for pepperkaker til 9,90 på REMA er ikke det samme som disse!

Publisert i Mat | Skriv en kommentar

Ingen sommer uten bowle!

Her er to oppskrifter på forfriskende (og alkoholfri!) bowle til herlige sommerdager!

Publisert i Mat | Skriv en kommentar

Triks på kjøkkenet

I går var jeg på Gladkjøkkenet på Hotel Norge, og her fikk vi noen tips. Her er noen av de jeg husker.

Publisert i Mat | Skriv en kommentar

Oppskrift på aioli

Etter gårsdagens besøk på Gladkjøkkenet på Hotel Norge kan jeg dele denne oppskriften på aioli med dere – og den var knallgod!

Publisert i Mat | Skriv en kommentar

Vegetarianer- og veganermoro!

Vi prøver stadig å redusere kjøttforbruket i heimen, og i dag kom jeg over to blogger om emnet: Vegetarbloggen og Veganmisjonen. Her er headingen til førstnevnte:

Publisert i Mat | 1 kommentar

Alkoholfri feststemning

I siste Coop medlem magasinet sto disse oppskriftene på s. 55.

Publisert i Mat | Skriv en kommentar

Eyvinds foccacia

Sommeren er her, og hva er vel bedre enn salat og foccacia? Her er Eyvinds oppskrift, og han kan sine saker.

Publisert i Mat | 5 kommentarer

Omelett-godis

I helgen hadde jeg med Øivinn på tur, og han er en racer over gryter og steikepanner. Her er en herlig omelett vi startet dagene med:

Publisert i Mat | Skriv en kommentar

Limonade

Fant en oppskrift på limonade i matbladet til ICA. Den ble prøvd ut i går, og kan absolutt anbefales! Her er oppskriften.

Publisert i Mat | 1 kommentar

Spennende drikk

Kom over denne på FB i dag: Tynne skiver av frisk ingefær, ca 5 cm til en liter vann, en halv sitron eller lime i tynne skiver, søtes med en god honning… Litt isbiter – og så tenker jeg vi … Les videre

Publisert i Mat | 2 kommentarer

Økologiske knekkebrød

Denne oppskriften er fra butikken Sans&Smak i Kristiansand som har masse herlige økologiske råvarer.

Publisert i Mat | 2 kommentarer

Herlig matblogg

I dag plukket jeg opp et tips om en twitterkonto som kalles @krembolle, og deres nettside: www.krembolle.com. Her var det mye digg!

Publisert i Mat | 2 kommentarer

Olje med chili

Til min 40-årsdag fikk jeg chiliolje av Øivinn. Denne var laget med «Crushed extra hot red chillies» (innvandrerbutikk) og rapsolje. Anbefales! Foto: Øivinn Bruce Øivinn skriver i e-posten som fulgte med: Har en med denne og en hvitløk eller to … Les videre

Publisert i Mat | Skriv en kommentar

9/11 brød

I dag har jeg bakt enda en runde med brød. De blir knallgode, og er veldig enkle å få til. Oppskrift og tips stammer fra Harald Eikeland. Her er oppskriften.

Publisert i Mat | 7 kommentarer