Kommentarer til: Eyvinds foccacia http://www.homoludens.no/2010/07/14/eyvinds-foccacia/ Padlosofi fra Lars Verket Thu, 09 Feb 2012 22:11:24 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Av: Lars http://www.homoludens.no/2010/07/14/eyvinds-foccacia/comment-page-1/#comment-31295 Lars Tue, 03 May 2011 09:48:01 +0000 http://www.homoludens.no/?p=5591#comment-31295 Her er en alternativ sak fra bladet "Salt": Del 1 750gr hvetemel 25gr siktet rugmel 10gr salt 5dl vann 25gr fersk gjær Rør gjæren ut i lunken væske. Ha i mel og salg og bland alt itl en jevn deig. Del 2 1/2 dl olivenolje grovt salt frisk timian (eller tørket) 50gr cherrytomater delt i to Hell oljen i en langpanne. Ha deigen i pannen og kan akkurat som om du er en tiger. Klem den ut i pannen og vedn på den igjen. Dryss over grovt salt og timian, og dytt tomatbåtene i deigen. Det gjør ingenting om noen av tomatbitene havner i bunne. La det heve i 1 time. Stek brødet i 18 minutter i ovn ved 220gr. Serveres varmt til suppen. Her er en alternativ sak fra bladet «Salt»:

Del 1
750gr hvetemel
25gr siktet rugmel
10gr salt
5dl vann
25gr fersk gjær
Rør gjæren ut i lunken væske. Ha i mel og salg og bland alt itl en jevn deig.

Del 2
1/2 dl olivenolje
grovt salt
frisk timian (eller tørket)
50gr cherrytomater delt i to
Hell oljen i en langpanne. Ha deigen i pannen og kan akkurat som om du er en tiger. Klem den ut i pannen og vedn på den igjen. Dryss over grovt salt og timian, og dytt tomatbåtene i deigen. Det gjør ingenting om noen av tomatbitene havner i bunne. La det heve i 1 time. Stek brødet i 18 minutter i ovn ved 220gr. Serveres varmt til suppen.

]]> Av: Lars http://www.homoludens.no/2010/07/14/eyvinds-foccacia/comment-page-1/#comment-26259 Lars Wed, 14 Jul 2010 12:00:50 +0000 http://www.homoludens.no/?p=5591#comment-26259 Har rettet opp nå Eyvind.... Det må være alderen! :) Har rettet opp nå Eyvind…. Det må være alderen! :)

]]> Av: Eyvind http://www.homoludens.no/2010/07/14/eyvinds-foccacia/comment-page-1/#comment-26258 Eyvind Wed, 14 Jul 2010 11:58:11 +0000 http://www.homoludens.no/?p=5591#comment-26258 hvis du bruker en halv ts (teskje) salt og 1 ss (spiseskje) sukker blir det bra ;-) Du må følge med i timen Lars. hvis du bruker en halv ts (teskje) salt og 1 ss (spiseskje) sukker blir det bra ;-) Du må følge med i timen Lars.

]]>