Til ettertanke

I siste Folkevett var det et sitat fra Dr. Rajendar Kumar Pachauri. Han er leder for FNs klimapanel og vegetarianer:

«Et måltid som består av en kopp brokkoli, en kopp eggplante, 113 gram blomkål og 227 gram ris fører til utslipp av 181 gram med CO2 ekvivalenter. En 170 grams biff fører til utslipp av 4,5 kg med CO2 ekvivalenter, noe som er rundt 25 ganger mer enn det vegetariske måltidet. Start med å gi opp kjøtt en gang i uken, og gå videre fra der.»

Om Lars

Jeg bor i Kristiansand, og lever av havpadling. Mer info om meg og firmaet på www.digital-info.no
Dette innlegget ble publisert i Samfunn. Bokmerk permalenken.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *