Tips til grillmat

Fikk et hyggelig tips om god grillmat, og deler det gjerne:

«Det finnes frosne kalkunfileer i 2 kg poser. Jeg legger disse i en marinade av:
et par spiseskjeer eddik (helst balsamico) en desiliter søt søya saus (kecap manis) tørket extra hot chili, den samme som brukes i chili oljen, vær litt forsiktig med mengden!
For å få volum nok til å dekke fileene har jeg og en desiliter rapsolje i marinaden.
Det tar litt tid å røre dette sammen.»

Om Lars

Jeg bor i Kristiansand, og lever av havpadling. Mer info om meg og firmaet på www.digital-info.no
Dette innlegget ble publisert i Mat. Bokmerk permalenken.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *